Régime alimentaire pour les calculs rénaux

Infertilité

Un régime alimentaire pour les calculs rénaux peut être un excellent outil de traitement - et peut être totalement inutile. Cela dépend du type de troubles métaboliques qui ont conduit à la formation de calculs et, par conséquent, de la composition chimique de ceux-ci.

Quelles sont les directives diététiques générales pour le traitement des calculs rénaux?

S'il y a des maladies du tractus gastro-intestinal, il faut en tenir compte: l'exacerbation de la cholécystite ou de la pancréatite, la dysbactériose intestinale conduit inévitablement à une mauvaise absorption des vitamines et des micro-éléments, et contribue finalement à la formation de calculs.

Dans quels cas le régime est-il efficace?

  • Les calculs d'aminoacides, la cystéine et la xanthine, sont formés dans le contexte d'anomalies génétiques, ils ne peuvent pas être corrigés par le régime alimentaire, mais il existe un espoir de se débarrasser des calculs d'urate en suivant certaines recommandations.
  • L'espoir de la dissolution des calculs d'oxalate ou de calcium-phosphore existants et du carbonate de calcium n'en vaut pas la peine, mais pour prévenir la formation de nouveaux calculs, une alimentation est nécessaire.
  • Les sels de magnésium de l'acide phosphorique (struvite) sont le plus souvent formés non en raison de troubles métaboliques, mais dans le contexte d'une infection des voies urinaires. Mais dans ce cas, certaines recommandations alimentaires ne seront pas superflues.

Donc, pour choisir un régime alimentaire pour la lithiase urinaire, vous devez connaître la composition chimique de la pierre.

Urats

Formé avec un contenu excessif dans l'urine du produit final du métabolisme de la purine - acide urique.

  • Les purines se trouvent en grande quantité dans la viande, en particulier chez les jeunes animaux (poulet, veau) et dans les sous-produits. Leur concentration est élevée dans les gelées et les bouillons riches. Excès de purine dans les champignons et les légumineuses. Le régime vous permet de manger de la viande bouillie ou du poisson pas plus de 3 fois par semaine.
  • Les boissons alcoolisées, en particulier la bière et le vin rouge, réduisent fortement l’excrétion de l’acide urique par les reins. Le contenu de ces produits dans le régime devrait être réduit.
  • Peu de purines contiennent des légumes, des céréales et des produits laitiers. En d’autres termes, lorsqu’une néphrolithiase d’urate est souhaitable, elle doit adhérer au régime lait-légumes.
    Pommes de terre, tomates, poivrons doux, aubergines; sarrasin, mil, orge et pâtes alimentaires; noix et graines; lait et produits laitiers, fromage cottage et fromages doux; Les œufs, les baies et les fruits peuvent être consommés en quantité illimitée.
  • L'acide urique cristallise dans un environnement acide, c'est pourquoi l'urine de diathèse d'acide urique doit être alcalinisée. Les eaux minérales alcalines (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), les mélanges de jus de citron et de citrate (blemarin) conviennent à cet usage.
  • En tant que plante médicinale, vous pouvez utiliser la décoction de trèfle, de feuilles de cassis, de fleurs de bleuets, de racines de bardane et de pissenlit.

Oxalate

Un excès d'oxalate peut être formé par une consommation accrue de produits contenant de l'acide oxalique ou de la vitamine C, qui est métabolisée dans l'organisme, ainsi que par une absorption accrue de l'acide oxalique, associée à une carence en calcium et en vitamine B6.

  • Par conséquent, les aliments riches en acide oxalique sont exclus des aliments: laitue, épinards, betteraves, céleri, persil, thé et café, chocolat et cacao, gelée et gelées.
  • Limitez les carottes, les tomates, les haricots verts, le poulet et le bœuf.
  • Les pommes de terre et le chou, les citrouilles, les pois, les poires, les abricots, les bananes et les pastèques, toutes les céréales, les produits laitiers, mieux dans la première moitié de la journée, sont autorisés.
  • Vous ne pouvez pas prendre de vitamine C en tant que complément alimentaire, les produits sont exclus du régime alimentaire, où l'acide ascorbique agit comme un conservateur.
    Limitez les aliments riches en vitamine C: agrumes, raisins de Corinthe, églantine, pommes aigres.
  • Des aliments riches en vitamine B6, en calcium et en magnésium (pommes de terre, noix, grains entiers) sont nécessaires.
  • L’effet de la consommation alcaline est faible, mais la phytothérapie - teinture de garance à moitié tombée, feuilles de bouleau et racines violettes - est vivement recommandée.

Les phosphates

Les sels de calcium de l'acide phosphorique (apatites) sont formés sur fond de troubles du métabolisme calcium-phosphore (hypervitaminose D, excès d'hormone parathyroïdienne, acidose des tubules rénaux), il est donc important de réduire l'excrétion du calcium par les reins pour ce type d'urolithiase.

La condition pour la formation de composés de magnésium (struvites) est une infection des voies urinaires. Par conséquent, une bonne immunité est nécessaire pour leur prévention.
Mais ceux-ci et les autres cristallisent en milieu alcalin. L’acidification de l’urine est donc l’un des principaux objectifs du régime alimentaire de la phosphaturie.

  • Le régime alimentaire des légumes et des fruits est fortement réduit, à l'exception de la citrouille, des haricots, des pois, des asperges et des choux de Bruxelles (ils ont peu de composants calciques et alcalins), ainsi que des baies aigres - canneberges, groseilles, airelles.
  • Limité au lait et aux produits laitiers (fromage, fromage cottage), qui ont un effet alcalinisant et sont riches en calcium.
  • Excluez les produits qui augmentent la sécrétion de suc gastrique et, par conséquent, conduisent à la perte de radicaux acides: alcool, café, épices et snacks salés, boissons gazeuses.
  • Un excès de sel augmente l'excrétion de calcium, de sorte qu'en présence d'apatite, les aliments salés sont également indésirables.
  • Vous pouvez manger de la viande et du poisson, des pâtes et du pain, des céréales et des soupes, du beurre et de l'huile végétale. Ne négligez surtout pas le beurre, riche en vitamine A avec le foie et le jaune d'œuf. Il a été établi que le rétinol aide à prévenir les infections et réduit la formation de calculs.
  • Dans le cadre d'un régime alimentaire constamment observé, il est nécessaire d'organiser périodiquement des journées «calcium» - il existe du fromage cottage, du fromage, des noix - cela évitera les effets désagréables de l'hypocalcémie et n'entraînera pas une augmentation du tartre.
  • Comme pour tout type de lithiase urinaire, avec la phosphaturie, vous devez boire beaucoup, et il est préférable de choisir des boissons acides - jus de canneberge et canneberges, jus de variétés de pommes et de raisins acides, eaux minérales telles que Arzni, Dolomite, Truskavetska, Sairme.
  • Vous pouvez faire attention aux tisanes, en particulier avec l'utilisation d'herbes qui augmentent la solubilité des phosphates: racine de bardane, garance, elecampane, busserole, lisière, zolotisyachnik.

Ainsi, des recommandations diététiques sont possibles, si la nature de la pierre est établie, dans tous les autres cas, il n’est pas nécessaire d’agir au hasard. Il suffit de boire plus - eau douce ordinaire ou eaux minérales neutres de Zheleznovodsk, décoctions d’herbes avec un diurétique, mais sans effet alcalinisant ou acidifiant prononcé, manger des aliments riches en vitamines A et B, vider souvent la vessie et bouger davantage.

Quel médecin contacter

Des recommandations détaillées sur la nutrition pour la lithiase urinaire peuvent être données par un néphrologue et un nutritionniste. En outre, un médecin généraliste ou un médecin de famille peut conseiller un patient sur cette question.

Nutrition dans le traitement de la lithiase urinaire

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L'apparition de calculs dans les organes du système urogénital est fréquente. Après le diagnostic, le traitement devrait commencer. Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire est l'un des principaux lieux de la thérapie. Une bonne nutrition peut rapidement dissoudre les calculs et empêcher leur réapparition. La liste des ingrédients autorisés peut permettre au médecin de dépendre du type de pierres formées. L'auto-traitement peut compliquer le cours de la maladie et provoquer des effets secondaires.

Principes de base et recommandations de nutrition

La nutrition pour la lithiase urinaire implique le respect des règles. Tout d'abord, il est nécessaire de déterminer quel type de pierres l'organisme est prédisposé. Le médecin le fait à l'aide de tests de laboratoire. Après détermination, les produits alimentaires provoquant l’accumulation de sels de ce type dans le corps doivent être éliminés ou réduits au minimum. Le régime de consommation d'alcool constitue une étape importante dans le traitement ou la prévention de la lithiase urinaire. Un adulte devrait boire au moins 2,5 litres d’eau par jour. Si vous le souhaitez, cette valeur peut augmenter. Boire beaucoup d'eau aide à éliminer le sable et les petites pierres des reins. Avec l'aide d'un nutritionniste, il est nécessaire d'identifier un aliment approprié qui puisse modifier la réaction de l'urine afin d'empêcher la sédimentation des sels dans les organes du système urinaire.

Quels aliments peux-tu manger?

Les médecins sécrètent des produits dont l'introduction dans le régime alimentaire quotidien a un effet bénéfique sur les organes du système urogénital. La liste des composants pour la lithiase urinaire, qui bénéficiera, comprend:

  • fruits et baies, y compris melon d'eau, cassis, cerise, coing, orange, prune, canneberge, abricot et mûre;
  • les légumes, en particulier le chou, les pommes de terre et la citrouille;
  • fruits secs, nommément abricots secs et raisins secs;
  • produits de pain à base de farine grossière;
  • viande maigre et poisson;
  • céréales et céréales à base de celles-ci;
  • ail en forme de décoction;
  • chérie

Manger ce qui précède aide à prévenir et à guérir la maladie chez les hommes et les femmes. Suivre un régime est particulièrement important pour les personnes après avoir retiré les pierres. Cette catégorie est sujette à la re-formation de lithiase urinaire de la vessie et des reins. La préférence devrait être donnée aux plats bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four ou cuits au four, car les avantages de tels plats sont plus importants que ceux des plats frits.

Qu'est-ce qui ne peut pas avec la lithiase urinaire?

Allouer un certain nombre de produits dont l’utilisation provoque la formation de calculs et endommage l’ensemble du système urogénital. Pour prévenir l'urolithiase, limitez l'utilisation de lait, d'oignons, d'ail frais, de viande et de poisson frits, de légumineuses, de chocolat et de café et thé forts. Les tomates contribuent à l'apparition de calculs d'oxalate et doivent donc être consommées avec prudence. Sous interdiction stricte en cas de maladie et pour prévenir les rechutes, le poisson salé, les viandes fumées, le persil, la conservation, les cornichons et les épices, l'oseille, les épinards, la moutarde et le raifort tombent. Pour nuire comprennent les boissons alcoolisées et gazeuses. La raison de l'interdiction de la teneur élevée en acide oxalique dans ces composants, ce qui provoque l'apparition de calculs insolubles et nuit aux organes du système génito-urinaire.

Caractéristiques du traitement nutritionnel selon le type de calculs

Le diagnostic de lithiase urinaire consiste en trois sous-espèces, chacune caractérisant le type de calculs formés. Donc, émettez des calculs d'uralate, d'oxalate et de phosphate. Déterminez le type de médecin en fonction des résultats des études de laboratoire. Il est impossible de comprendre indépendamment le type de calculs dans les reins ou la vessie. Selon le diagnostic assigné nutrition diététique. La liste des ingrédients pour chaque type de lithiase urinaire est différente. Ainsi, les produits autorisés pour l'urata tombent sous la stricte interdiction des pierres oxaliques. Ainsi, commencer un régime sans consulter un médecin est dangereux pour la santé.

Nutrition pour la lithiase urinaire

Les calculs urinaires se forment dans les reins avec une concentration accrue d’acide urique. Les médecins affirment que la présence d'une petite quantité de pierres de ce type dans le corps est considérée comme normale. Cependant, leur nombre accru constitue une menace pour la santé humaine. Pour la prévention de la lithiase urinaire, une nutrition adéquate, qui constitue un aliment qui rend le pH de l’urine alcalin, est nécessaire. La liste des ingrédients utiles comprend les produits laitiers (fromage cottage, fromage, boissons à base de lait fermenté), les fruits, les céréales (surtout le blé et le sarrasin), ainsi que les aliments riches en vitamine C. Les ingrédients gras, les aliments en conserve et l'alcool sont interdits. L'apport liquidien est essentiel au traitement et à la prévention des calculs d'urate dans les reins et la vessie. Donc, vous devez boire au moins 2,5 litres d'eau par jour. Les jours chauds, cette quantité augmente en fonction des besoins du corps.

Nutrition pour oxalate

Des calculs d'oxalate se forment en raison de l'activité de l'acide oxalique. Augmenter la concentration de la substance entraîne une consommation excessive de vitamine C dans les aliments et une malnutrition générale. Le régime avec des calculs d'oxalate vise une forte teneur en boisson dans le régime et une nutrition fractionnée. Un régime pour les calculs rénaux commence par un seul repas en combinaison avec des jus de fruits frais. Les aliments contenant de l'acide oxalique doivent être exclus de l'alimentation. La nourriture du patient doit contenir des vitamines du groupe B, ainsi que des légumes et des fruits. De plus, les redevances liées aux plantes médicinales sont considérées comme efficaces.

Nourriture avec des pierres de phosphate

Les pierres de phosphate sont formées avec une teneur accrue en sels de calcium et de magnésium dans le corps. Le régime alimentaire de la lithiase urinaire implique l'exclusion du lait, ainsi que de certains fruits et légumes. Vous pouvez manger toutes sortes de céréales et de légumineuses, des aliments riches en protéines, des baies acides et des légumes verts. En présence de pierres dans la vésicule biliaire, vous ne pouvez pas boire de boissons alcoolisées, de sucreries et de pâtisseries, ni d'assaisonnements et de marinades gras et de toutes sortes.

Exemple de menu diététique pour calculs rénaux

Sur la base des produits autorisés, vous pouvez créer des exemples du menu du jour avec différents types de pierres. La diététique implique un rejet complet de l'utilisation de la lithiase urinaire provocatrice de nourriture. Dans les rations proposées, il est possible de modifier l’ordre des repas consommés et leur composition. Donc, si vous le souhaitez, vous pouvez modifier le type de viande, mais vous devez choisir dans la liste des aliments autorisés. Il en va de même pour les légumes, les céréales et les autres ingrédients.

Pierres oxaliques

Avec les calculs d'oxalate, la nutrition est la suivante:

  • pour le petit-déjeuner, une portion de fromage cottage faible en gras accompagnée d'un verre de thé avec du lait et d'une tranche de pain et de beurre fera l'affaire;
  • le deuxième petit-déjeuner consiste en une bouillie à base de flocons d'avoine avec du jus de canneberge en boisson;
  • pour le dîner, vous devez préparer une soupe à base de bouillon de légumes avec l’ajout d’une cuillère de crème sure, d’un petit morceau de pain et d’une compote de petits fruits faits maison;
  • la collation de l'après-midi préparera une casserole de pâtes avec l'ajout de fromage cottage faible en gras et d'une gelée de fruits;
  • Le dîner doit être servi avec du boeuf bouilli ou cuit au four avec purée de pommes de terre et carottes, et comme boisson pour prendre de l'eau minérale sans gaz;
  • avant l'heure du coucher, un rouleau maigre avec un verre de jus de canneberge ou d'airelle est autorisé.
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Pierres Uratny

Si des calculs de type urate se trouvent dans les reins, celui de jour ressemble à:

  • le premier petit-déjeuner consistera en une cocotte de céréales de blé, de carottes et de pommes, une salade de légumes frais et du thé additionné de lait;
  • au deuxième déjeuner, les nutritionnistes recommandent de prendre un petit pain, de le laver avec une infusion ou une décoction d'églantier;
  • pour le déjeuner, il est préférable de préparer une soupe avec des nouilles à base de lait, des croquettes de pomme de terre, un morceau de pain autorisé et une compote de fruits;
  • dans l'après-midi, grignote des pommes ou d'autres fruits en quantité modérée;
  • pour le dîner, des rouleaux de chou aux légumes avec du riz bouilli et un verre d'eau sans gaz seront la meilleure option;
  • avant de vous coucher, vous devriez boire une décoction de son.
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Pierres de phosphate

La présence de pierres de phosphate suggère le menu du jour suivant:

  • comme céréale de petit-déjeuner à base de sarrasin, un verre de thé faible et un blanc d'œuf à la coque;
  • le second petit-déjeuner sera composé de pâtisseries autorisées et d'un verre de bouillon à base de cynorrhodon;
  • pour le déjeuner, vous devez servir une portion de soupe avec des boulettes de viande maigre, une tranche de pain et une compote de fruits autorisés;
  • le goûter préparera une boulette de viande ou une côtelette de viande autorisée avec un verre de gelée en guise de boisson;
  • pour le dîner, il est préférable de cuire de la viande de poulet sans écorce avec du porridge de riz et de l'eau minérale sans gaz;
  • avant le coucher, vous pouvez boire un verre de thé avec un pain.
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Recettes pour l'urolithiase

Soupe De Sarrasin

Vous aurez besoin de: sarrasin, carottes, pommes de terre, oignons, herbes si vous le souhaitez. Algorithme de préparation: faire bouillir de l’eau propre légèrement salée. Lavez la croupe à l'eau courante, hachez les pommes de terre en cubes de taille moyenne, hachez finement l'oignon et râpez les carottes. Tous les composants jettent dans un liquide bouillant. Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Ajoutez des épices au goût. Servez chaud.

Salade de pommes de terre et sauce

Ingrédients: pommes de terre, crème sure faible en gras, ail, jaune d'oeuf, jus d'un demi citron, épices si désiré. Recette de cuisine: laver les pommes de terre et les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Après avoir épluché et coupé en cube moyen. Pour la sauce, passez l'ail dans l'ail ou hachez-le finement avec un couteau. Mélangez la crème sure, l'ail, le jaune bouilli et les épices. Combinez les pommes de terre avec la sauce. La salade est recommandée pour le traitement de la lithiase urinaire.

Rice zrazy

Composants: viande de poulet sans pelure, céréales de riz, œuf de poule. Algorithme de cuisson: faites bouillir les céréales de riz jusqu'à ce qu'elles soient cuites et divisées en deux moitiés. La viande de poulet hache et mélange avec la moitié du riz. Former un mélange de deux gâteaux. Mettez-en un, étalez le reste du riz avec un œuf à la coque. Couvrez le deuxième gâteau. Cuire au four ou à la vapeur. Cet aliment est recommandé pour l'exacerbation de la maladie.

Régime alimentaire pour urolithiasis

Description au 10 décembre 2017

  • Efficacité: effet thérapeutique après 2 semaines
  • Termes: constamment
  • Coût des produits: 1300-1400 roubles. par semaine

Règles générales

L'urolithiase (ou lithiase urinaire) est une maladie métabolique qui se manifeste par la formation de calculs dans tous les organes du système urinaire: reins, uretères ou vessie. Les déséquilibres hormonaux, les troubles métaboliques héréditaires, la nutrition du patient ainsi que les anomalies anatomiques existantes augmentent les risques de MCI chez l’homme.

Le développement des calculs est le résultat du processus de nucléation et de l'accumulation de cristaux en formation constante autour de celui-ci. La formation du noyau se produit lors de la sédimentation de cristaux de divers sels d'urine sursaturés. Le rôle de certaines nanobactéries dans ce processus a été prouvé. Ces bactéries atypiques à Gram négatif produisent du carbonate de calcium à la surface des cellules du système urinaire. Les substances qui maintiennent les sels en solution et empêchent leur précipitation sont les suivantes: chlorure de sodium, magnésium, zinc, ions manganèse, acide hippurique, citrates, cobalt. Même en petites quantités, ces substances inhibent la cristallisation.

La maladie clinique est très diverse. Certains patients ne présentent qu'une seule crise de colique rénale, tandis que d'autres se prolongent, une infection se joint et diverses maladies rénales apparaissent: hydronéphrose, pyélonéphrite, pyonéphrose, parenchyme rénal sclérose et développement d'une insuffisance rénale. Les principaux symptômes de la maladie sont la douleur, l’apparition de sang dans les urines, des troubles de la miction et la formation de calculs et de cristaux de sel.

La nutrition pour les maladies rénales dépendra de la composition des calculs et peut donc inclure des produits mutuellement exclusifs. Le calcium est la base de la plupart des calculs urinaires. La plus grande prévalence de calculs de calcium (parmi lesquels l’oxalate de calcium et le phosphate de calcium), l’urate, consistant en des sels d’acide urique et contenant du magnésium, est notée. Le rôle principal dans la formation d'oxalate de calcium est une surabondance d'urine contenant du calcium et de l'oxalate.

Le traitement initial de tout type de DCI vise à augmenter l'apport liquidien, à améliorer la diurèse, à modifier la nutrition et à contrôler le statut acido-basique de l'urine. La maladie rénale est un grave problème d’urologie car, malgré l’introduction de nouvelles méthodes de traitement de pointe, la formation de calculs se reproduit à une fréquence élevée.

Un régime rationnel rétablit le métabolisme normal et la réaction urinaire, dont dépend la possibilité de formation de calculs. Les calculs d'urate se forment dans un milieu acide, les calculs d'oxalate dans un acide neutre et les calculs de phosphate dans un acide alcalin. Un régime bien choisi modifie le pH de l'urine et sert de critère pour déterminer si le régime est correct. Si le pH du matin est compris entre 6,0 et 6,4 et le soir entre 6,4 et 7,0, le corps est normal, le niveau optimal se situant entre 6,4 et 6,5.

Le traitement dépend également de la composition des calculs et de l'état acido-basique de l'urine. «Le sable dans les reins» est expulsé par l'absorption abondante d'eaux minérales liquides et médicinales, de jours de pastèque et de recommandations diététiques. Les bouillons d’herbes (prêle, feuille d’airelle, teinture de garance, verge d’or) et les préparations d’origine végétale sont largement utilisés.

Ainsi, le médicament Tsiston contribue à l'élimination des petites pierres d'oxalate, de phosphate et d'acide urique. Il est important que l’effet litholytique du médicament ne dépende pas du pH de l’urine. Il régule la balance cristal-colloïdale, réduit la concentration en acide oxalique et en calcium dans les urines. En même temps augmente le niveau des éléments qui suppriment la formation de calculs (magnésium, sodium, potassium). En conséquence, il provoque la déminéralisation du calcul.

Une méthode efficace pour le calcul de l'urate est la litholyse descendante (prise du médicament à l'intérieur). Pour leur dissolution, il est nécessaire de créer un pH urinaire de 6,2 à 6,8. Ceci peut être réalisé en prenant des mélanges de citrate: Blemarin et Uralit U. Le traitement avec des mélanges de citrate conduit à une dissolution complète dans les 2-3 mois. Il est préférable de dissoudre les calculs dont l’âge n’est pas supérieur à un an. Des méthodes sont utilisées pour la dissolution par contact des calculs d'urate avec la préparation Trometamol. Il est inséré selon le drainage de néphrostomie établi.

La dissolution de calculs de composition différente est problématique et le plus souvent inefficace; ils ont donc recours à diverses méthodes pour leur élimination rapide. Les chirurgies à ciel ouvert sont maintenant rarement pratiquées, car des méthodes peu invasives sont apparues.

On utilise la lithotripsie extracorporelle par onde de choc. Elle indique presque tous les types de calculs chez les patients de tout âge. Grâce à l'utilisation de la lithotritie à distance, il est devenu possible d'éliminer les calculs en ambulatoire. La pierre apparaît sous la forme de fragments détruits, ce qui peut être compliqué par une obstruction de l'uretère et des coliques néphrétiques. Les méthodes de «traumatisme modéré» comprennent l'extraction de calculs par endoscopie endurétrale transurétrale.

Il faut se rappeler que même le traitement chirurgical n'est pas une méthode pour se débarrasser complètement du DAI et qu'après avoir écrasé les calculs rénaux, il est impératif de prévenir la récurrence de la maladie. Le complexe de mesures qui corrige les troubles métaboliques comprend: la thérapie antibactérienne, la thérapie par le régime, les procédures physiothérapeutiques et le traitement en sanatorium.

Après avoir retiré les calculs des reins, il est impératif de respecter un régime hydrique adéquat (une partie du liquide est absorbée sous forme de jus de canneberge ou d’airelle et d’eau minérale). La phytothérapie est tout aussi importante. Les préparations à base de plantes sont non toxiques et ont un effet complexe: antimicrobien, diurétique, litholytique, éliminent les spasmes et l’inflammation. Ceux-ci incluent l'extrait de garance, Cistenal, Canephron, Spilled, Fitolysin, Nephrolite.

Le contrôle quotidien du pH de l'urine est important. Avec l'oxalurie, la prophylaxie vise à l'alcaliniser et à exclure l'acide oxalique de l'alimentation. Dans l'uraturia, l'alcalisation de l'urine et la restriction des aliments protéiques riches en bases puriques sont également nécessaires. Dans la phosphaturie, il est important d’acidifier l’urine et de limiter les produits contenant du calcium.

Pour les patients atteints de lithiase urinaire à oxalate, un traitement est recommandé dans les stations: Zheleznovodsk, Pyatigorsk, Yessentuki (n ° 4, 17), Truskavets. Avec phosphate de calcium - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. À des fins thérapeutiques et préventives, l’eau médicinale peut être bue jusqu’à 0,5 litre par jour, en contrôlant les valeurs urinaires. Les mêmes recommandations s'appliquent aux patients qui ont subi un retrait de calculs de l'uretère. Les caractéristiques des aliments seront abordées ci-dessous.

Alimentation avec calculs rénaux

La nutrition du patient ne dépend pas de l'emplacement des calculs, mais est entièrement déterminée par leur composition et la réponse de l'urine. La position de la pierre détermine uniquement la clinique de la maladie. Avec les calculs rénaux (situés dans le bassin), le plus souvent, le flux d'urine n'est pas perturbé et le symptôme de la douleur peut être absent. Lorsqu'une pierre se trouve dans l'uretère et lors de son passage, un blocage de la lumière se produit et l'écoulement de l'urine est perturbé. Ceci est accompagné d'une attaque de colique rénale. Il y a une douleur aiguë, paroxystique dans la région lombaire. Elle peut irradier vers le testicule ou les lèvres, accompagnée de vomissements et de nausées. Si le tartre se situe dans le tiers inférieur de l'uretère, il est fréquent que le patient urine.

Chez les hommes plus âgés, les pierres les plus courantes dans la vessie. Ce sont des pierres simples de forme ronde et, dans leur composition, elles sont en urate. Leur formation contribue à la stagnation de l'urine avec l'adénome de la prostate. Les causes nutritionnelles, l'inflammation de la vessie, la consommation d'alcool, les diverticules de la vessie ou la diminution du calcul rénal sont d'autres causes. La fragmentation endoscopique (cystolitolapaxie) à travers l'urètre est une méthode de traitement efficace et la moins traumatisante.

Quel régime sera prescrit en même temps, dépend entièrement de la composition des pierres. Si en un mot, quand uratnyh besoin de limiter la viande et les œufs, les soupes dans le bouillon de viande et les vins doux. Avec les phosphates, la consommation de lait, d'œufs et de tous les types de chou est réduite, avec de l'acide oxalique, les radis, les oignons, l'oseille, les épinards, les haricots et les tomates ne doivent pas être consommés. Plus sur ce sera discuté ci-dessous.

Régime alimentaire pour calculs rénaux à l'urate (uraturia)

Un indicateur de l'échange de purines dans l'organisme est la concentration d'acide urique dans le sang. Les purines sont synthétisées dans le corps et proviennent également de la nourriture. Le résultat de violations de ce métabolisme est une augmentation des niveaux d'acide urique. Les sels d'acide urique présents dans l'urine sont appelés urates.

Les principales causes de son apparition sont:

  • abus de nourriture riche en purines;
  • abondance dans le régime des aliments riches en calories et des aliments gras;
  • tumeurs malignes;
  • le jeûne;
  • destruction des tissus.

En cas d'augmentation de la synthèse d'acide urique, son taux augmente dans le sang et, en parallèle, des cristaux de ses sels apparaissent dans l'urine. La néphrolithiase de l’urate se développe chez les jeunes enfants; les symptômes de l’hyperuricémie se manifestent par des douleurs musculaires, des arthralgies, des tics, une énurésie nocturne, une transpiration accrue, une intoxication et le syndrome asthénique.

En uraturia, l’alimentation du patient doit viser à réduire le niveau d’acide urique. Le régime alimentaire est caractérisé par la restriction des aliments contenant des purines (viande, abats), de l’acide oxalique (oseille, radis, épinards, framboise, chou-fleur, asperges, canneberges) et du sel. Parallèlement, ils augmentent la proportion d'aliments alcalinisants (légumes, lait, fruits) et la quantité de liquide dans le régime alimentaire.

Lorsque l'uratah dans l'urine doit être exclu:

  • Poisson en conserve.
  • Jeunes animaux de viande et de volaille, abats, en raison de la teneur élevée en purines. Il est restreint à manger de la viande d'animaux âgés - ces plats ne sont pas inclus dans le régime alimentaire plus de 2 fois par semaine. Des portions de viande jusqu’à 150 g et du poisson: 170 g.
  • Bouillon de viande, plats de viande fumée.
  • Les semis de céréales.
  • Fromage, thé fort, chocolat, alcool.
  • Œufs, champignons, tomates, légumineuses.
  • Restreindre la farine et les pâtisseries diverses.

Le régime alimentaire de base est composé de lait, de produits laitiers et de légumes, de baies et de fruits (algues, citrouille, chou, raisins, pommes, agrumes, figues, bananes, raisins secs, groseilles à maquereau, canneberges, fraises, cerises). Les patients doivent de temps en temps suivre des cours sur l’utilisation des herbes diurétiques: racines de trèfle, de bleuet, de bardane et de pissenlit, abricots secs, myrtilles, myrtilles, pommes, framboises, cerises, carottes, potirons, racines Favoriser l'enlèvement des calculs de décoctions de feuilles de vigne et de cassis. Pendant la saison, vous devez manger ces baies autant que possible.

Le traitement culinaire des produits à base de viande et de poisson présente des caractéristiques: ils doivent être bouillis et ensuite utilisés pour préparer divers plats. À l'ébullition, 50% des purines sortent et ne doivent jamais être consommées. La viande, la volaille ou le poisson dépourvu de parties de purines peuvent être cuits à l'étouffée, cuits au four, moulus pour des produits hachés ou frits.

Les céréales font partie intégrante de l'alimentation

La durée de conformité avec de tels aliments - de plusieurs mois à permanente. Le patient doit boire 2,5 litres de liquide par jour (eau minérale alcaline Essentuki, Borjomi, jus naturels) et passer une fois par semaine ses jours de jeûne - kéfir, fromage cottage, fruits, produits laitiers.

La méthode de base de traitement et de prévention de ce type de calculs est l'alcalinisation de l'urine, car dans un environnement acide, les urates sont peu solubles et se transforment facilement en une forme solide. Assez pour maintenir le pH à 6-6,5. Des préparations efficaces de citrate, qui empêchent la cristallisation et créent les conditions pour la dissolution des calculs déjà formés.

Phosphates dans l'urine

Les phosphates sont des sels de phosphore et sont normalement absents dans les urines. Leur présence peut indiquer des conditions nutritionnelles ou pathologiques des reins avec une fonction altérée. L'infection urinaire est l'une des causes de la formation de calculs. Que c'est un facteur local important dans le maintien d'un traitement récurrent du DCI. Ainsi, les produits du métabolisme des micro-organismes favorisent l’alcalinisation de l’urine et la formation de cristaux de phosphate de calcium.

L'augmentation des niveaux de phosphate est causée par la consommation de lait, de kéfir, de fromage cottage, de poisson, de fruits de mer, d'œufs de poisson, de flocons d'avoine, d'orge et de sarrasin. La perte de ces sels est due à la réaction alcaline de l'urine et à sa forte teneur en calcium. L'apparition de calculs de phosphate de calcium est détectée dans l'hyperparathyroïdie.

Dans la phosphaturie, les produits contenant du calcium et du phosphore sont sévèrement restreints. Consommation de liquide recommandée à 2-2,5 litres. En présence d'hypercalciurie, les diphosphonates sont prescrits. Pour augmenter l'acidité de l'urine peut être l'utilisation de jus acides et d'eaux minérales Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

Pendant la grossesse, une phosphaturie secondaire est associée à des modifications du régime alimentaire et à l'alcalinisation de l'urine. Si l'urine devient même légèrement alcaline (pH> 6,0), le phosphate précipite. Ceci est facilité par une alimentation riche en légumes verts et en produits laitiers. Il est nécessaire de répéter l'analyse de l'urine dans la dynamique, et uniquement avec des modifications réidentifiées, une échographie et un examen plus détaillé des reins sont indiqués. Habituellement, la phosphaturie chez les femmes enceintes est corrigée par le régime alimentaire.

Une consommation normale de liquide est nécessaire (2 litres par jour), sauf si elle est contre-indiquée en raison de la présence d'un œdème et d'une augmentation de la pression. Du régime temporairement exclu:

  • aliments riches en calcium: produits laitiers, œufs, cacao;
  • aliments salés et épicés (teneur en sel maximale de 8 g par jour);
  • herbes de jardin (laitue, oignons verts, aneth, persil, feuilles de céleri et coriandre);
  • des pommes de terre;
  • noix, cacao;
  • pâtisserie sucrée (génoise, gâteaux, tartes);
  • jus de fruits;
  • levure.

L'acidification de l'urine contribue à:

  • plats de viande et de poisson;
  • boissons aux fruits acides (canneberges, groseilles, airelles);
  • compotes de fruits secs;
  • sève de bouleau;
  • produits céréaliers;
  • pain au son;
  • manger de la citrouille, des asperges, des choux de Bruxelles.

La phosphaturie est assez fréquente chez les enfants. Jusqu'à 5 ans, ces sels sont présents dans l'urine sous forme de cristaux amorphes, ce qui lui confère une nuance trouble. Leur apparence est associée à une consommation importante de produits laitiers à cet âge. La cristallurie est souvent de nature transitoire et apparaît dans le contexte d'infections virales respiratoires aiguës et d'autres maladies et disparaît après la guérison de l'enfant.

Dans le cas de troubles plus graves (néphropathie décétabolique), les canalicules rénaux sont affectés en raison de troubles métaboliques. Les néphropathies dysmétaboliques sont caractérisées par une surabondance d’urine et une cristallurie.

La vraie phosphaturie survient lors de maladies associées à une altération du métabolisme du phosphore et du calcium dans l'hypercalciurie. Les cristaux dans ce cas sont du phosphate de calcium. L'infection urinaire chronique est la cause de la phosphaturie secondaire. Dans le même temps, les microorganismes ayant une activité d'uréase sont importants. Ils décomposent l'urée, alcalinisent l'urine, ce qui conduit à la formation de cristaux de phosphates amorphes (sels de phosphates de magnésium).

Avec les phosphates amorphes dans l'urine (ils n'ont pas de structure claire), nous pouvons recommander l'utilisation de décoctions de feuilles de myrtille, de busserole, de renoncule et de prêle. Il faut se rappeler que dans un milieu alcalin, la solubilité des phosphates diminue. Dans cette condition, le régime n ° 14 est prescrit, ce qui modifie les niveaux d'acide à l'état d'acidification.

Oxalates dans l'urine

Les sels d’oxalate de calcium occupent une place prépondérante en termes d’occurrence. Cette variété de calculs apparaît lorsque vous vous nourrissez de sels riches en acide oxalique. Cependant, il peut exister un acide oxalique métabolique congénital (néphropathie dysmétabolique). Une autre raison de la formation de ces calculs dans l'urine est une augmentation de la perméabilité intestinale de l'acide oxalico-acétique (absorbé par l'intestin et pénétré dans l'urine) et une carence en calcium, qui lie normalement les oxalates dans l'intestin. L’augmentation de la formation d’oxalates est également expliquée par l’utilisation de grandes quantités d’acide ascorbique, métabolisé en acide oxalique. Le processus de formation d'oxalate de calcium peu soluble dans le corps se produit le plus activement avec un manque de magnésium et de vitamine B6.

En tenant compte de tous ces points, des ajustements sont apportés au régime:

  • Les aliments à forte teneur en acide oxalique sont exclus: rhubarbe, figues, oseille, épinards, haricots, chocolat, persil, céleri. Une teneur modérée de cet acide se trouve dans le thé, la chicorée, les carottes, les haricots verts, les oignons, les betteraves, les tomates, les prunes, les fraises, les groseilles à maquereau.
  • L'utilisation de la vitamine C dans les aliments est limitée: pamplemousse, fraises, citrons, argousier, groseilles à maquereau, groseilles, oranges, mandarines, églantines, baies de cendre, fraises, ail des bois, piment de Bulgarie.
  • Une grande quantité de fibres végétales est introduite.
  • Mode d'absorption abondante observé, qui empêche la précipitation d'oxalate de calcium dans les sédiments (3 litres par jour). L'eau alterne avec l'utilisation de jus de fruits (concombre et autres fruits et légumes), compotes, décoctions de fruits et légumes. Les solutions faibles d'acides organiques (maliques, citriques, benzoïques et autres) contenues dans celles-ci peuvent dissoudre les oxalates.
  • L’alcalinisation de l’urine est réalisée par l’utilisation d’eaux minérales: Naftusya, Essentuki n ° 4 et n ° 20, Truskavetskaya, Luzhanskaya, Morshinskaya, Berezovskaya.
  • Les décoctions d'oxalates sont éliminées de la pelure des pommes, des poires et des coings, des feuilles de bouleau, des fleurs de sureau et des racines violettes.

Régime alimentaire pour la lithiase urinaire chez les femmes

Chez les femmes, les formes graves sont plus courantes, par exemple la néphrolithiase corallienne. Avec les coraux, le corps étranger occupe presque tout le système abdominal du rein. Avec ce DAI sévère, seule une opération ouverte est effectuée. L'hyperparathyroïdie (augmentation de la fonction des glandes parathyroïdes) est une cause fréquente. Grâce aux diagnostics modernes, ces formes négligées sont récemment devenues moins courantes.

La croissance de la lithiase urinaire est provoquée par: la nature de la nutrition (abondance de protéines dans le régime alimentaire), l’hypodynamie, qui entraîne une altération du métabolisme calcium-phosphore. Une nutrition déséquilibrée exacerbe la situation. Par exemple, un parti pris pour un aliment protéiné avec une adhésion fréquente à un régime protéiné, provoque la formation de calculs d'urate. Avec du sable dans les reins, vous devez faire attention à la nutrition et à la réaction de l'urine, car cette affection est réversible et peut être corrigée par une nutrition et un apport hydrique abondant. Vous pouvez périodiquement prendre des frais diurétiques. Lorsque la lithiase urinaire chez les femmes devrait suivre les directives diététiques générales décrites ci-dessus, car elles ne diffèrent pas.

Pour les femmes, il est également important de:

  • combattre l'hypodynamie et mener une vie active;
  • empêcher le gain de poids;
  • boire suffisamment de liquide;
  • Ne pas trop refroidir et traiter les maladies inflammatoires de la région urogénitale à temps.

Tous ces facteurs contribuent à la formation de pierres.

Avec pyélonéphrite et urolithiase

Dans ce cas, une approche plus rigoureuse est nécessaire pour le traitement et la nutrition thérapeutique. La pyélonéphrite est souvent une complication du DCI. Il est obligatoire d’effectuer un traitement antibactérien en fonction des résultats de la sensibilité des agents pathogènes aux médicaments antibactériens. En parallèle, des préparations à base de plantes sont prescrites (Fitolysin, Canephron, Prolit). Il faut se rappeler que seul le retrait de la pierre crée les conditions nécessaires à l'élimination complète de l'infection.

Les patients sont présentés au tableau n ° 7, dans lequel une correction est apportée en tenant compte de la composition des calculs. En cas d'inflammation, la thérapie par le régime vise à ménager les reins. Il est donc interdit d'utiliser: condiments, cornichons, plats épicés, plats fumés, cornichons, raifort, moutarde, vinaigre, œufs de poisson, oignons, ail, boissons alcoolisées.

Les caractéristiques nutritionnelles sont une limitation significative du sel (1,5 g à 5 g), en fonction de l'état de la fonction rénale. La réception des eaux médicinales sodiques (salines) n'est pas autorisée.

Produits autorisés

Lorsque uraturia a recommandé les produits laitiers et l’origine végétale:

  • Tous les légumes, sauf les légumineuses et riches en acide oxalique. Aubergines, poivrons, pommes de terre, tomates, concombres. Les légumes doivent, si possible, être consommés crus avant d'être consommés.
  • Enrichissez le régime avec des aliments riches en vitamine A (brocoli, crème sure, algues et autres algues) et en groupes (noix, maïs, églantine, gruau, orge, chou blanc, grenade, poivre bulgare, oranges, pamplemousses).
  • Fruit à haute teneur en vitamine C: argousier, églantier, citron, cassis, kiwi, agrumes, fraise, fraise, jus de raisin.
  • Toutes les céréales.
  • Lait, fromage, fromage cottage, œufs, beurre.
  • N'importe quel pain - seigle, son et blé. Il est préférable d'utiliser des pâtisseries sans levure.
  • Les repas à base de viande maigre et de poisson ne peuvent être consommés plus de 3 fois par semaine. Lors du choix de la viande, il faut tenir compte du fait que dans les cuisses de poulet, la teneur en purine est plus importante que dans les poitrines, comme dans le jambon de porc. Dans la purine de dinde, moins de purines que de poulet 4,5 fois. Tous les plats de viande ou de poisson sont précuits afin de réduire la teneur en purines, puis cuits seuls: cuits au four, frits ou en compote.
  • Soupes végétariennes aux légumes et aux céréales.
  • Deux œufs par jour, omelettes protéinées - les protéines ne contiennent pas de purines.
  • De bonbons - marmelade, confiture, sucre, miel, caramel, guimauve, guimauve. Le chocolat est exclu.
  • Au coucher, buvez 1 tasse de liquide (décoction de son, jus, eau avec citron ou autres agrumes, tisane, kéfir).

Avec oxalaturia:

  • Régime observé de légumes laiteux («alcalin»). Recommandé consommation régulière d'aliments riches en calcium - produits laitiers (crème sure, produits laitiers, fromage cottage).
  • Pour réduire le niveau, vous devez consommer des aliments riches en vitamines B1 et B6. Ce sont des œufs, de la viande, du foie. Le poisson, la viande et la volaille doivent être des variétés faibles en gras (bouillies ou cuites au four).
  • Pain de blé et de seigle.
  • Toutes les céréales.
  • Huile végétale et beurre.
  • Le régime est enrichi d'aliments riches en magnésium: avoine de céréales, sarrasin, orge, son de blé, fruits de mer, algues, pain complet, abricots secs, avoine, pois, soja, radis. Les ions magnésium fixent jusqu'à 40% d'acide oxalique dans l'urine pour former des oxalates de magnésium qui se dissolvent bien. La carence en magnésium se manifeste par la formation d'oxalate de calcium.
  • Chou blanc et coloré, pommes de terre sous toutes leurs formes, aubergines (avec modération), carottes, potiron, concombres, coriandre.
  • Abricots, bananes, poires, pruneaux, raisins, abricots, pommes, pastèques, melons, pêches, coings, cornets. Les oxalates sont favorisés par les pommes, les poires, les coings, les décoctions de feuilles de cassis, les poires et les raisins, ainsi que les décoctions de la peau des fruits. Pour alcaliniser l'urine, vous devez manger des fruits secs.

Lorsque la phosphaturie présente une nourriture à prédominance de viande et de farine:

  • Tous les poissons, collations de poisson douces, harengs trempés, en petites quantités et rarement - poisson en conserve.
  • Viande, volaille dans n'importe quelle cuisine.
  • Pâtes et plats sans levain.
  • Tous les produits de pain et de farine.
  • Les soupes sur un bouillon faible avec des céréales, des pâtes, vinaigrette aux œufs.
  • Graisses, sauf réfractaires.
  • L’enrichissement du régime en vitamine A: foie d’animaux, oiseaux, foie de morue et flétan, œufs de poisson, beurre.
  • L'introduction d'une quantité supplémentaire de vitamine D: thon, saumon, saumon rose, œufs de poisson.
  • À partir de produits laitiers, utiliser uniquement de la crème sure en petite quantité pour le ravitaillement en carburant.
  • Une variété de porridge cuit dans de l'eau.
  • Un oeuf par jour.
  • Les légumes sont exclus, mais la citrouille, les pois verts, les choux de Bruxelles et les champignons sont exclus. Les jus de légumes sont exclus.
  • Variétés de pommes aigres, compotes, gelées, canneberges, airelles, groseilles rouges.
  • Vous pouvez boire du thé et du café, mais sans lait, boissons aux fruits de canneberges et d’airelles, bouillon de hanches, pain kvas.
  • Confiserie, sucre, confiture et miel.

Produits totalement ou partiellement restreints

La nutrition pour les calculs rénaux, causés par les sels d'urates, ne doit pas contenir:

  • Les abats.
  • Produits à base de viande et viande en conserve. La protéine animale est limitée. La viande rouge de jeunes animaux est exclue car elle contient la plus grande quantité de purines.
  • Les plats à base de carpe, de flétan, de sardines, de thon, de bar, de moules et de hareng, ainsi que de poisson en conserve sont exclus.
  • Tout bouillon - dans de rares cas, vous pouvez appliquer un bouillon secondaire.
  • Graisse de boeuf et de porc.
  • Légumes riches en acide oxalique (radis, épinards, chou-fleur, oseille, asperges, canneberges, framboises) et légumes marinés.
  • Soupes aux épinards, à l'oseille et aux légumineuses.
  • Légumineuses et champignons (blancs et champignons).
  • Gruau d'avoine et riz blanc.
  • Fromage, chocolat, cacao, vin rouge, thé et café - ils sont également riches en purines.
  • Confiserie, levure de bière.
  • Des collations et des épices épicées.
  • Fruits secs (vous pouvez pruneaux).
  • Alcool

Lorsque oxalaturia est exclue ou limitée:

  • Produits contenant de l'acide oxalique.
  • Gelée et plats contenant de la gélatine.
  • Céréales germées.
  • Viande grasse et poisson. Les plats de viande et de poisson faibles en gras peuvent contenir jusqu'à 150 g par jour.
  • Les soupes cuites dans des bouillons forts et contenant des légumineuses.
  • Cacao, pain, café, chocolat.
  • Limitez l'utilisation de pommes de terre, betteraves, tomates, oignons, carottes, aubergines, courgettes, choux de Bruxelles, légumineuses, tomates et jus de tomates, céleri, persil, rhubarbe.
  • Fromages salés, conserves, produits fumés.
  • La consommation de lait et de produits laitiers est limitée.
  • Produits de la pâte à beurre.
  • Les aliments contenant de la vitamine C sont réduits: citron, pamplemousse, cassis, églantier, oranges, cendres des montagnes, fraises, groseilles à maquereau, pommes Antonov, canneberges, mandarines, aneth, ail des bois, poivrons.
  • Restriction de sel à 3-4 g.

Lorsque la phosphaturie n'est pas recommandée:

  • Produits contenant du calcium (lait, fromage cottage, fromage), graines de sésame.
  • Verts et légumes (vous pouvez choux de Bruxelles et les pois).
  • Plats épicés, viandes fumées, sauces.
  • Noix, cacao.
  • Alcool
  • Pâte sucrée à la levure.

Menu diététique avec des pierres dans les reins (Diet)

Comme le montre la liste des produits autorisés, il est difficile de créer un menu universel pour différents types de néphrolithiase, car les produits autorisés dans un cas sont contre-indiqués dans un autre. Ainsi, dans le cas de la néphrolithiase à base d’oxalate, de la nutrition à base de légumes et de viande, à partir de nourriture à base d’urate, de légumes et au lait et de la phosphaturie, la nourriture à base de viande devrait prévaloir. Le problème du rationnement dans chaque cas est résolu individuellement et le médecin formule des recommandations sur la nutrition.

Pour les enfants

Les oxalates et les phosphates de calcium sont détectés le plus souvent à cet âge, moins souvent des calculs d'urates et extrêmement rarement de la cystine. Les sels d'oxalate, d'urate et de phosphate peuvent apparaître périodiquement et dépendent des fluctuations de l'alimentation. La présence de cystine est un signe de pathologie.

Les aliments contenant des sels dans l'urine chez les enfants d'âges différents ne diffèrent pas de ceux des adultes.

Dans la cristallurie d'oxalate, une diète pomme de terre-chou est prescrite. Il est nécessaire d'exclure les plats de viande extractive, ainsi que les canneberges, betteraves, carottes, oseilles, épinards, cacao, chocolat riches en oxalate. Effet "alcalinisant" sur les pruneaux, les abricots secs et les poires. Parmi les eaux minérales, les cours mensuels de Slavyanovskaya et Smirnovskaya sont utilisés 2 à 3 fois par an. La vitamine B6, les préparations de magnésium et la fitine sont utilisés en complément du traitement diététique des calculs d'oxalate.

Le traitement de la cristallurie de phosphate vise à acidifier l'urine. Pour cela, appliquez de l’eau minérale: Dzau-Suar, Narzan, Arzni et des médicaments: méthionine, cysténale, acide ascorbique. Les aliments sont prescrits avec restriction des produits contenant du phosphore (légumineuses, chocolat, fromage, produits laitiers, foie, caviar de poisson, poulet). S'il y a une grande quantité de phosphate de calcium dans l'urine, il est nécessaire de réduire l'absorption de phosphore et de calcium dans l'intestin, sur rendez-vous d'Almagel. En cas de présence de triphosphates, un traitement antibactérien et des uroantiseptiques sont prescrits dans le but de désinfecter le système urinaire.

Lors du traitement de la cristallurie d'urate, l'alimentation de l'enfant permet l'élimination des bases puriques. Ce sont les produits suivants: bouillon, foie, rognons, noix, pois, haricots, cacao. La préférence est donnée aux produits d'origine laitière et végétale. Il est important d'utiliser 1-2 litres de liquide. Il doit s'agir d'eau minérale faiblement alcaline, d'une décoction d'avoine et d'herbes (aneth, prêle, feuille de myrtille, feuille de bouleau, trèfle, renouée). Pour maintenir le pH de l'urine, des mélanges de citrate sont utilisés (magurlite, uralite-U, blamaren, solimok).

La formation de calculs chez un enfant est provoquée par des affections conduisant à une obstruction permanente des voies urinaires: développement et position anormaux, endocrinopathie (hyperparathyroïdie, hyperthyroïdie, hypercalcémie infantile), tubulopathie acquise et infection urinaire chronique. Bien entendu, il est important d’éliminer la principale cause de la formation de pierres.

Régime alimentaire pour les calculs rénaux

La formation de calculs de différentes compositions dans le rein est considérée comme l'une des pathologies les plus courantes. Le plus souvent, en raison des caractéristiques de la structure de l'organisme et de la régulation humorale des processus, la moitié féminine de la population souffre.

Le traitement de la lithiase urinaire comprend la modification du régime journalier, la prise régulière de médicaments prescrits par le médecin, ainsi que le changement obligatoire de la culture alimentaire quotidienne. Un régime alimentaire contre la lithiase urinaire est nécessaire, car presque tous les produits de désintégration de la nourriture passent à travers ces organes.

Règles de manger et de dresser un menu dans la formation de pierres

Les principes de nutrition et la composition du menu du jour sont choisis individuellement, en fonction de la composition du calcul, du degré de développement de la maladie, de l'état général du patient, de son âge et de son poids, de la présence de pathologies chroniques de types variés, etc.

Un menu adapté à une thérapie complexe ne peut être choisi que par un néphrologue, car le résultat positif du régime dépend des substances obtenues à la suite de la dégradation des produits de ces substances. Les pierres et les pierres se forment principalement à la suite du dépôt de sels et d'autres déchets de diverses substances dans les reins, notamment des aliments. En outre, la formation de calculs rénaux peut être affectée par des maladies du système digestif, ainsi que par un manque de vitamines, de minéraux, d'acides aminés et de nutriments dans le corps, nécessaires pour prévenir la survenue de cette pathologie.

Il est important de se rappeler qu'en éducation cystéine et xanthine (c’est-à-dire ceux qui se sont développés à la suite du dépôt d’acides aminés), le régime thérapeutique n’est pratiquement pas prescrit, car ce type de pathologie a un caractère génétique et ne se prête pas au traitement standard.

Si pierres d'oxalate ou calcium-phosphore, alors, une nutrition adéquate aidera uniquement à arrêter la production de nouvelles pierres, sans dissoudre les anciennes. Et ici pierres d'urate ils peuvent même se dissoudre simplement en suivant un régime, avec peu ou pas de traitement médicamenteux.

L'autosélection des aliments peut entraîner une détérioration significative de l'état du patient, une exacerbation de la pathologie et la formation de maladies concomitantes désagréables.

Pour que le régime aide à accélérer la récupération et à augmenter significativement l'effet positif des médicaments prescrits, le patient doit respecter les règles nutritionnelles suivantes:

  • exclusion complète du menu quotidien des aliments et des boissons qui, lorsqu'ils sont digérés et soumis à des enzymes digestives, peuvent provoquer la libération de composés insolubles libres qui endommagent le système urinaire;
  • les aliments gras, les fast-foods de toutes sortes et variétés et les boissons alcoolisées, même de faible concentration, sont totalement exclus de la consommation;
  • il sera nécessaire de consommer autant de liquide par jour pour que le volume d’urine excrété par le corps par jour soit d’au moins 2 litres. Il est recommandé de prendre de l'eau bouillie, de l'eau minérale légèrement alcaline ou des tisanes, des infusions et des décoctions. Plus les fluides sont filtrés par les reins - plus le risque d'auto-élimination des calculs est grand, ce qui en diminue le rythme de formation et libère le corps plus naturellement de la pathologie;
  • au contraire, la portion moyenne de nourriture consommée à un moment donné devra être réduite. Le poids d'une portion à la fois ne doit pas dépasser 250 g. De plus, pour faciliter la digestion, la nourriture doit être soigneusement mâchée;
  • Tous les plats doivent être cuits avec une teneur minimale en sel. Dans la période où les calculs rénaux ne sont pas encore apparus, il est préférable de les abandonner complètement.
  • tous les plats sont cuits exclusivement à la vapeur ou cuits;
  • les produits carnés ne doivent pas être consommés plus de deux ou trois fois par semaine et doivent être bouillis exclusivement;
  • la nutrition doit être fractionnée, au moins 5 à 6 fois par jour. Vous ne devez pas permettre l'émergence d'un fort sentiment de faim ou, au contraire, de trop manger. De petites portions soigneusement mâchées et des repas fréquents sont nécessaires pour réduire la charge sur le corps du patient et augmenter la quantité de nutriments apportée par la nourriture;
  • le menu devrait comporter non seulement un complexe de nutriments, d'acides aminés et de vitamines, mais également une valeur énergétique suffisante pour un maintien de la vie confortable.

Les règles ci-dessus s'appliquent à tous les régimes alimentaires prescrits pour tout type de calculs rénaux.

Quels produits sont interdits dans la lithiase urinaire

Il existe une liste de produits susceptibles d’aggraver considérablement l’état du patient atteint de tout type de lithiase urinaire et d’endommager irrémédiablement l’ensemble du système génito-urinaire. En outre, ils retiennent l'eau dans le corps, ne permettent pas l'assimilation normale des médicaments prescrits et apportent une charge supplémentaire au corps endommagé par une pathologie. C'est pourquoi ils sont exclus de toutes les listes de produits autorisés et sont vivement déconseillés par les médecins spécialistes:

  • viandes et poissons gras, y compris les parties grasses de poulet et de dinde;
  • les abats;
  • saucisses et saucisses;
  • tous les types de produits fumés, séchés et en conserve;
  • produits laitiers riches en matières grasses;
  • thés forts;
  • café
  • chocolat et cacao;
  • saindoux;
  • soda sucré;
  • l'alcool;
  • oseille, épinards, salades, céleri;
  • gelée, gelée, gelée;
  • compléments alimentaires contenant une grande quantité d'acide ascorbique;
  • les figues;
  • tomates, haricots verts;
  • tous les types d'agrumes, églantine, groseille, airelle, canneberge;
  • des bonbons;
  • épices et assaisonnements, vinaigre, pâte de tomates, sauces, cornichons.

L'utilisation de tous ces produits n'est autorisée qu'après l'élimination complète de la pathologie et la prévention à long terme de la formation ultérieure de calculs de tout type dans les reins.

Nourriture dans la formation de calculs d'urate

Les calculs d'urate se produisent dans les reins avec un excès d'acide urique dans le corps, ce qui entraîne une réaction acide de l'urine. Cela est dû à la consommation excessive de patients par les purines, qui se trouvent principalement dans les graisses animales.

La composition des aliments dans le menu avec des pierres d'uratnyh visait à changer cette réaction en alcalin. Divers plats végétariens à forte teneur en légumes et en fruits, ainsi que du lait faible en gras, y contribuent. Le menu doit être composé de soupes de légumes, de légumes cuits au four et de fruits autorisés.

En outre, vous pouvez diversifier le menu avec différentes bouillies semi-liquides, bouillies dans un mélange d’eau et de lait, de ragoûts de mucosités et de soupes aux céréales.

Pour les calculs rénaux, le menu peut comprendre les produits suivants:

  • pommes de terre, carottes, chou-fleur et chou, concombres;
  • oignons de printemps, aneth et persil;
  • pommes, poires, pêches, abricots, raisins rouges;
  • toutes sortes de noix;
  • beurre et huile d'olive;
  • œufs de poule et de caille;
  • tous les types de produits laitiers faibles en gras;
  • produits à base de farine à partir de pâte à cuire fraîche;
  • sarrasin, riz, mil, avoine, mil;
  • tisanes à base de camomille, sauge, menthe, infusions et décoctions de charges spéciales pour calculs urinaires, gelée, compotes, thé faible au lait, eaux minérales alcalines, décoctions de blé et de son de lin;

Le jeûne avec des pierres d'uratnyh est interdit, mais certains types de jours de jeûne, tels que les produits laitiers, les fruits ou les légumes, seront d'un grand avantage. Ils ne devraient pas avoir lieu plus d'un jour par semaine. Ce jour-là, vous devez utiliser le plus de liquide possible à l'intérieur. De plus, si le traitement a lieu pendant la saison chaude, la quantité de fluide consommée doit également être augmentée.

Nourriture avec des pierres de phosphate de calcium

Le menu avec les calculs de calcium dans le système urinaire sera légèrement différent de celui généralement accepté avec des types de pathologies similaires. Les sels de calcium de l'acide phosphorique pouvant s'accumuler du fait d'une acidité insuffisante de l'urine, il est nécessaire de ramener le pH interne au niveau souhaité. Cela peut être fait uniquement à l'aide d'un régime alimentaire similaire à la table avec des calculs d'urate, duquel il est exclu:

Ces produits contiennent dans leur composition une grande quantité de calcium, de sorte que leur inclusion dans l'alimentation quotidienne est inacceptable. Au lieu de cela, vous pouvez ajouter au menu:

  • viande et poisson;
  • des fruits de mer, en consultation avec votre médecin;
  • les canneberges, les airelles, les raisins de Corinthe, ainsi que leurs compotes et leurs boissons aux fruits;
  • le foie;
  • décoctions de roses sauvages;
  • eaux minérales acides;
  • les champignons;
  • petites portions de bonbons.

Dans les cas où la formation de calculs de calcium-phosphate s’est produite avec tout type de carence en calcium (ceci se produit si trop de calcium est éliminé du corps mais qu’il se dépose dans les reins), le menu est ajusté en fonction de l’état physique général du patient.

Nutrition avec des pierres d'oxalate

Les pierres oxalates sont considérées comme les plus résistantes de tous les types de pierres. Ils sont très difficiles à quitter et sont difficiles à reproduire naturellement. C'est pourquoi le régime vise principalement à arrêter leur croissance et leur rééducation.

Ce type de pierre apparaît en raison du dépôt de sels de calcium de l'acide oxalique. Pour arrêter la progression de la pathologie, il faudra exclure de la ration quotidienne beaucoup plus de produits qu'avec les calculs d'urate.

Dans le menu devrait afficher:

  • tous les types de légumes verts;
  • agrumes;
  • la viande;
  • la consommation de produits laitiers, même à faible teneur en matières grasses, est réduite au minimum;
  • produits de boulangerie sablés.

Pour éliminer les calculs d'oxalate, le patient devra boire une très grande quantité de liquide ne contenant aucun type d'acide ni d'alcalin. Dans le menu quotidien de la nourriture reste:

  • pâtes de blé dur;
  • le beurre;
  • les carottes;
  • les légumineuses;
  • pommes et poires non acides;
  • bouillie de céréales;
  • les pruneaux;
  • variétés de poisson faibles en gras.

La combinaison d'un régime aussi rigide avec la prise d'un traitement prescrit par un médecin prend la croissance des calculs et provoque leur sortie du corps.

Il est important de se rappeler que la prudence est de mise lorsque vous suivez un régime. Vous devez surveiller attentivement la nutrition et la condition du corps après chaque repas. Si vous vous sentez plus mal en ajoutant un nouveau produit au menu, vous devez l'exclure à nouveau et consulter votre médecin sur le remplacement le plus rationnel.

Kuznetsova Irina, examinatrice médicale

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